Tahu Kukus Kembang Sosis

Resep Tahu Kukus Kembang Sosis

Kalau bosan makan tahu cuma digoreng biasa aja. Coba sekali-kali dikukus deh tahunya. Kalau mau dijadikan bekal anak supaya tampilannya lebih lucu bisa juga diberi kembang atau bunga dari sosis seperti ini.

Bahan:

1. 10 buah tahu, haluskan dengan garpu.

2. 5 sdm terigu.

3. 2 butir telur.

4. 1 sdt garam halus (atau sesuai selera).

5. 1/2 sdt lada bubuk.

6. 1 sdt gula pasir.

7. 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil.

8. 2 batang daun bawang, iris-iris.

9. 5 buah sosis, masing-masing potong jadi 3 bagian lalu dibelah.

Baca: Resep Soun Goreng Ala Korea.

Baca: Resep Nugget Tempe.

Cara membuat:

1. Campur tahu dengan terigu, telur, garam, lada, gula pasir, wortel, dan daun bawang, aduk rata.

2. Siapkan cetakan berbentuk mangkuk, isi sampai kira-kira 3/4 penuh.

3. Beri sepotong sosis yang sudah dibelah.

4. Panaskan kukusan lalu kukus adonan tahu selama kurang lebih 20 menit.

5. Setelah dimasak, sosis akan merekah seperti kembang (lihat gambar).

6. Tahu kukus kembang sosis siap disajikan.

Baca: Resep Bolu Pisang Cokelat Mini (Tanpa Mixer Tanpa Oven).

Tuh nggak susah kan membuatnya. Kalau mau lebih praktis lagi wortelnya juga bisa diparut dengan parutan keju. Tinggal aduk-aduk, beri potongan sosis, lalu dikukus, dan selesai deh menu lauk untuk keluarga atau untuk bekal anak.