Puff Cheese Stick

Puff Cheese Stick

Masih bermain-main dengan kulit puff pastry. Di freezer masih ada dua lembar lagi nih, dibuat apa ya selain Pisang Bolen dan Bancris - Banana Crispy? Mau buat sesuatu yang mudah dan bisa dikerjakan bareng Rayyaan. Ah, bikin Puff Cheese Stick aja deh. Cara membuatnya super mudah.

Bahan:

1. Selembar kulit puff pastry siap pakai (ukuran 22x22 cm).

2. 1 buah kuning telur.

3. Keju cheddar parut.

4. 1 sdm susu kental manis.

5. Sedikit terigu untuk taburan.

Cara membuat:

1. Siapkan sebuah nampan, lapisi dengan plastik dan beri taburan terigu.

2. Ambil selembar kulit puff pastry siap pakai ukuran 22x22 cm, letakkan di atas nampan dan diamkan 5 menit.

3. Olesi kulit puff pastry dengan kuning telur, beri taburan keju cheddar parut.

4. Potong kulit pastry menjadi 18 bagian seperti pada gambar.

5. Pilih potongan kulit pastry tersebut.

6. Letakkan pada loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan panaskan oven.

7. Panggang Puff Cheese Stick dalam overn bersuhu 180-200 derajat Celcius selama 20 menit.

8. Keluarkan Puff Cheese Stick, beri olesan sisa kuning telur yang sudah dicampur susu kental manis.

9. Panggang lagi selama 15 menit, beri olesan lagi, panggang lagi selama 10 menit hingga kulit puff pastry garing.

Tuh mudah sekali kan cara membuatnya. Apalagi bisa mengajak anak ikut mengoleskan kuning telur dan menaburkan kejunya serta memilin kulit puff pastrynya. Kalau bagian motong-motong dan memanggang memang masih bagiannya Mama. Tapi Rayyaan juga mau ikut melihat saat saya memoles Puff Cheese Sticknya. Selain itu sambil ngemilin sisa keju cheddar parutnya juga he he.

Dimodifikasi dari resep Cheese Stick by The Urban Mama.